Aiaiai

Bodega: En Números Vermells

Región: Gratallops – DOQ Priorat

Botella: 75 cl

Uva: 65% Garnacha Negra, 24% Cariñena, 11% Syrah

Tipo: Tinto joven con crianza

Temperatura de consumo: 15-18ºC

El Aiaiai es un vino ágil y desenfadado del Priorat, con un gran equilibrio entre la mineralidad y la fruta, elaborado a partir de viñedos jóvenes, de entre 20 y 30 años de edad. Un coupage principalmente de Garnacha y Cariñena, junto con una pequeña proporción de Syrah, con uvas procedentes de distintas zonas del Priorat (Poboleda, Torroja y Bellmunt). Crianza en barricas de roble francés de 500 litros y ánfora durante 8 meses.

Producción de 3,000-3,500 botellas.