En Números Vermells és un projecte que comença amb molta il.lusió l’any 2008, amb la vinificació d’una única bóta que dóna lloc a la primera anyada de vi al mercat. La passió pel vi impulsa una elaboració molt artesanal en un petit garatge habilitat a Torroja. El més important és tenir cura d’una matèria primera molt seleccionada, on les varietats, finques i costers es treballen i condueixen de forma separada. Això permet que, quan es considera oportú, s’embotellin partides especials, prioritzant sempre la fruita madura, la mineralitat i la profunditat que aporta la nostra tan especial llicorella.